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騏駿言論

國家級烹飪大師、阿一鮑魚傳承人——胡曉華

作者:本站  來源:網絡  點擊:48  發布時間:2020-7-25

     【核心提示】:多年的友誼與彼此內心深處的認同。。。騏駿鄧向東與胡曉華大師每次的相聚,都是非常輕松、自然、愉悅。。。他是中國烹飪大師中的重量級“宗師”,他默默守護著菜肴的傳統工藝,他的弟子3000多,他是一個行業的“符號”。。。
      胡曉華先生入行34年,潛心于餐飲市場研究與開發,師承川菜泰斗陳鑒于大師及世界御廚、駐港大使、阿一鮑魚始創人楊貫一博士。中華人民共和國優秀專家、中國(國際)行業戰略咨詢協會首席專家、中國名廚委員會常務副主席、重慶十大杰出技能人才(受市委、市政府表彰)、法國國際廚皇美食會金牌會員、國家職業技能鑒定高級考評員、中國十大名廚、國際五星名廚杰出勛章、國際烹飪藝術大師、中國烹飪大師、高級烹飪技師、國際美食評委、餐飲業國家級評委、全國餐飲業認定師、世界名廚委員會高級會員、中國食文化叢書編委會高級編委、中國菜創新研究院研究員、全國鮑翅燕肚專家委員會委員、全國火鍋業專家委員會委員、行業特邀高級研究員暨全國首批優秀人才、中國百名行業風云人物、中國飯店業名人俱樂部白金會員、香港國際美食促進會重慶分會會長、重慶名廚協會副會長、重慶市胡曉華川菜文化發展基金會理事長

 

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