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职业经理人团队


职业经理人团队

张宇,擅长餐饮管理、成本控制、菜品开发、前厅培训、公关营销等,并带有成功销售、管理、技术团队,曾经成功的筹建了多家大型的餐饮企业和酒店餐饮部门,并曾将重庆多家大型餐饮企业起死回生,是重庆打破厨师决定经营的职业经理人之一,多次被杂志《东方美食》、《餐饮职业经理人》重庆数家媒体采访、报道,也是获得职业经理人之一。
1
哈尔滨三乐四川美食广场
人事部部经理、
分店总经理
在工作中勤奋努力,被公司派到日本实习。
2
渝福园国宴
经理助理兼
销售总监
中餐企业,重庆惟独的北京钓鱼台国宾馆服务
3
重庆万吉餐饮娱乐秒速赛车
总经理助理兼
餐饮总监
为公司编写了《餐饮的内循环管理模式》及《餐饮的案例分析与实战培训》。
4
香港九州酒店咨询管理秒速赛车
副总经理
编写了《如何做好一名主管、经理》,在实际操作中得到显著的成绩。
5
重庆瑜彩峰饮食文化秒速赛车
公司副总经理兼
大渡口店总经理
在瑜彩峰大渡口店创下营业额达11万的佳绩。
6
重庆巴国城巴国会馆
总经理
接手初期月营业额63万,三个月后月营业额173万,日最高营业额13万。
7
河北卓正国际酒店
餐饮总监
成功的完成了奥运会的接待任务,酒店编写管理文件时独立完成了餐饮部的所有文字编写,成功的协助酒店完成了酒店五星评定工作,成功的负责酒店“贴身管家”的餐饮培训.
8
重庆首席江南酒楼
总经理
负责全面工作
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